ชื่อปริญญาภาษาไทย: บริหารธุรกิจบัณฑิต (การจัดการอุตสาหกรรมท่องเที่ยวและบริการ)
ชื่อปริญญาภาษาอังกฤษ: Bachelor of Business Administration (Tourism and Hospitality Management)
อักษรย่อภาษาไทย: บธ.บ.(การจัดการอุตสาหกรรมท่องเที่ยวและบริการ)
อักษรย่อภาษาอังกฤษ: B.B.A.(Tourism and Hospitality Management)
มุ่งสร้างบัณฑิตให้มีคุณธรรม จริยธรรม มีองค์ความรู้ ความเชี่ยวชาญในศาสตร์การบริหารจัดการ ด้วยนวัตกรรมในธุรกิจท่องเที่ยวและบริการ ไปสู่นักบริหารระดับต้น เพื่อยกระดับอุตสาหกรรมท่องเที่ยวและบริการของประเทศและพื้นที่ EEC อย่างยั่งยืน
1. มีความซื่อสัตย์ มีคุณธรรม มีความกล้าหาญทางจริยธรรม มีวินัย แสดงออกถึงความเป็นพลเมืองไทยและพลเมืองโลกที่ดี มีความอดทน มีจิตสาธารณะ และจิตบริการ
2. มีความรู้ ความเข้าใจ สามารถบูรณาการองค์ความรู้ด้านบริหารธุรกิจ ด้านการจัดการท่องเที่ยวและบริการ และประยุกต์ใช้เทคโนโลยีสารสนเทศและนวัตกรรม เพื่อสนับสนุนการดำเนินงานในธุรกิจท่องเที่ยวและบริการของภูมิภาคในเขตพัฒนาพิเศษภาคตะวันออกและระดับนานาชาติ
3. มีทักษะและสมรรถนะในงานบริการและสมรรถนะการทำงานในอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว ได้แก่ มีความเป็นผู้ประกอบการ, มีจิตใจการบริการ, การสื่อสารภาษาอังกฤษ, การแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้า, และความพยายามในการบรรลุเป้าหมาย เป็นสมรรถนะพื้นฐานตรงตามความต้องการของอุตสาหกรรมท่องเที่ยวและบริการ (Demand Driven) ในระดับประเทศและเขตพัฒนาพิเศษภาคตะวันออก มีความสร้างสรรค์ บูรณาการข้ามศาสตร์ได้ และมีทักษะในการเรียนรู้ตลอดชีวิต
4. มีความรับผิดชอบต่อหน้าที่และสังคม มีความเข้าใจลักษณะพฤติกรรมและวัฒนธรรมที่แตกต่างของผู้ปฏิบัติงาน, ลูกค้า และผู้มีส่วนได้ส่วนเสียในอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวและบริการ มีภาวะผู้นำ การทำงานเป็นทีม และบูรณาการความรู้เพื่อนำไปเป็นพื้นฐานการเป็นผู้ประกอบการในอนาคตได้
5. มีทักษะประยุกต์ใช้เทคโนโลยีแสวงหาข้อมูล ใช้ข้อมูลเพื่อการตัดสินใจ ออกแบบอย่างสร้างสรรค์เพื่อพัฒนานวัตกรรมทางการท่องเที่ยว และมีทักษะทางการสื่อสารทั้งภาษาไทยและภาษาอังกฤษได้อย่างมีประสิทธิภาพ
1. เป็นหลักสูตรระดับปริญญาตรี หลักสูตร 4 ปี
2. หลักสูตรจัดการศึกษาเป็นภาษาไทยและภาษาต่างประเทศ (ภาษาอังกฤษบางรายวิชา)
3. รับทั้งนิสิตไทยและนิสิตต่างชาติ
4. มีความพร้อมในการออกปฏิบัติงานสหกิจศึกษา ณ สถานประกอบการเป็นระยะเวลา 16 สัปดาห์ / 4 เดือน
1. เป็นผู้สำเร็จการศึกษามัธยมศึกษาตอนปลายหรือเทียบเท่า
2. มีเกณฑ์คุณสมบัติเพิ่มเติม ดังนี้ ผ่านการคัดเลือกตามเกณฑ์ของสำนักงานคณะกรรมการอุดมศึกษาและ/หรือ เป็นไปตามระเบียบ ข้อบังคับการคัดเลือกของมหาวิทยาลัยบูรพา
ทั้งนี้เกณฑ์ในการรับสมัคร คุณสมบัติของผู้เข้ารับการศึกษา อ่านต่อได้ที่เว็บรับสมัครออนไลน์ http://regservice.buu.ac.th
ค่าธรรมเนียมการศึกษา เหมาจ่ายตลอดหลักสูตร ไม่รวม ค่าใช้จ่ายเกี่ยวกับชุดเครื่องแบบสาขา โครงการ เช่น ปฐมนิเทศสาขา การศึกษาเชิงบูรณาการกับการทำงาน สัมมนา กิจกรรมในรายวิชาเอกเลือก ค่าใช้จ่ายในการเก็บเส้นทางทัศนศึกษา และกิจกรรมศึกษาดูงานในอุตสาหกรรมท่องเที่ยวและบริการ
โดยดูรายละเอียดค่าเทอมเหมาจ่ายได้ที่ http://reg.buu.ac.th
1.1 กลุ่มวิชาภาษาเพื่อการสื่อสาร 12 หน่วยกิต
1.2 กลุ่มวิชาอัตลักษณ์และคุณภาพชีวิตบัณฑิตบูรพา 4 หน่วยกิต
1.3 กลุ่มวิชาทักษะชีวิตและความรับผิดชอบต่อสังคมและสิ่งแวดล้อม 7 หน่วยกิต
1.4 กลุ่มวิชานวัตกรรมและความคิดสร้างสรรค์ 4 หน่วยกิต
1.5 กลุ่มวิชาเทคโนโลยีสารสนเทศ 3 หน่วยกิต
2.1 หมวดวิชาแกนบริหารธุรกิจ 30 หน่วยกิต
2.2 หมวดวิชาเอกบังคับ 30 หน่วยกิต
2.3 หมวดวิชาเอกเลือกไม่น้อยกว่า 15 หน่วยกิต
2.4 หมวดวิชาภาษาต่างประเทศเพื่อวิชาชีพ 15 หน่วยกิต
2.5 หมวดวิชาประสบการณ์วิชาชีพ 6 หน่วยกิต